menuordersearch
bukankala.com

ماکارونی فرمی سبزیجات زر , سبزیجات


ماکارونی فرمی سبزیجات زر
ماکارونی فرمی سبزیجات زر
تصاویر
بیشتر
برنج ، ماکارونی و رشته - ماکارونی فرمی سبزیجات زر
(0)
(0)
سبزیجات - موجودی: 7
وضعیت کالا : موجود
مدل کالا
سبزیجات
تعداد عدد
قیمت کالا
2,500 تومان
خواص ماکارونی
ماکارونی به دلیل داشتن آهن و روی می‌تواند برای کسانی که کم‌خون هستند، مفید باشد.یک متخصص تغذیه گفت: ماکارونی‌ها معمولاً سرشار از ویتامین‌های گروه B هستند و به علت داشتن آهن و روی برای افراد کم خون مفید هستند.
ارزش تغذیه ای ماکارونی وابسته به آردی است که در تهیه آن استفاده می‌شود. در ماکارونی املاحی مانند روی، کلسیم و فسفر وجود دارد. برای تهیه ماکارونی باید از آرد با کیفیت بالا استفاده کرد. ماکارونی حاوی ویتامین های گروه B است که موجب آرامش بدن می‌شود و بر روح و روان افراد اثر مثبتی دارد. ماکارونی به دلیل داشتن آهن و روی می‌تواند برای کسانی که کم‌خون هستند، مفید باشد. ماکارونی هیچ گاه به تنهایی مصرف نمی‌شود و بیشتر با مواد غذایی که دارای پروتئین بالایی هستند، مانند پنیر، گوشت و ماهی مصرف می‌شود. ارزش بیولوژیکی ماکارونی نسبت به هر غذای دیگر به خاطر تکمیل شدن پروتئین آن و همچنین تأمین اسید آمینه‌های ضروری افزایش پیدا می‌کند.
سمولینا چیست و چگونه حاصل می شود؟
سمولینا محصول فرایند آسیابانی گندم دوروم می­باشد، که جهت تهیه انواع ماکارونی مورد استفاده قرار می گیرد.
 
از ویژگیهای کلیدی گندم دوروم، سختی دانه، رنگ زرد کهربائی و طعم معطر آن می­باشد و غالبا جهت تولید محصولات خشک مثل پاستا، ماکارونی­های فرمی و رشته­ ای، نودل و ورمیشل مورد استفاده قرار می­گیرد.این گندم پس از تبدیل شدن به ماکارونی، کیفیت پخت خوبی خواهد داشت که پایداری بالایی در مدت زمان پخت از خود نشان می­دهد. طبق قانونگذاری چندین کشور از جمله ایتالیا، فرانسه و یونان معین گردید که ماکارونی صرفاً از گندم دوروم تولید شود و هرگونه استفاده­ از غلات دیگر نوعی تقلب محسوب می­شود.
 
سمولینای حاصل از گندم دوروم علاوه بر کمیت دارای کیفیت پروتئینی بالایی نیز می­باشد، همچنین یکنواختی دانه و اندازه ذرات دانه با حداقل مقدار نشاسته موجود در آن سبب آبگیری خوب حتی در طول دوره اختلاط جهت تولید پاستایی با خصوصیات شبکه پروتئینی قوی و الاستیک خواهد بود.
 
رنگدانه­ های عمده موجود در سمولینا لوتئین­­ و زانتوفیل می­باشد که از خانواده کاروتنوئیدهاست. این رنگدانه­ ها همچنین خصوصیات آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارند که اثرات درمانی و سلامتی بخش بودن آنها به اثبات رسیده است که برخی از آنها عبارتند از: پیشگیری از ابتلاء به سرطان، بیماریهای قلبی و عروقی، آب مروارید. کاهش التهاب، کاهش تشکیل تومرهای پوستی، ریه، کبد و روده بزرگ. همچنین کاروتوئیدها با افزایش بهبود سیستم ایمنی بدن سبب کاهش دوره درمان و بستری شدن در بیمارستان به دلیل انجام اعمال جراحی می­گردند. از جنبه خصوصیات تغذیه­ای کاروتنوئیدها سبب افزایش جذب آهن در بدن می­گردند.
نمودار تغییر قیمت
نطرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر
logo-samandehi
دفتر فنی = آذربایجان غربی : بوکان- خیابان انقلاب-پاساژ عباسی - طبقه همکف - ژینوس رایانه
فروشگاه = آذربایجان غربی بوکان ، جاده سد ،خیابان بعثت ، کوچه حضرت یوسف ، ساختمان کتابخانه ، طبقه همکف
انبار = آذربایجان غربی : بوکان- جاده سد پشت آموزشگاه امینی

تلفن های تماس
04446263686-04446241669-09141843049
info@bukankala.com
facebookgoogletelegraminstagramaparat