پنیر لاکتیکی صباح 300 گرمی , لاکتیکی - 300 ,

menuordersearch
bukankala.com
تخفیف ویژه
پنیر لاکتیکی صباح 300 گرمی
  خرید آنلاین پنیر لاکتیکی صباح 300 گرمی و خرید اینترنتی پنیر خامه و سفید و لاکتیکی و قیمت انواع پنیر از فروشگاه اینترنتی بوکان کالا
...

پنیر لاکتیکی صباح 300 گرمی

(1)
(0)

لاکتیکی - 300 - موجودی: 2

ارسال رایگان
رنگ و مدل کالا
لاکتیکی - 300
تعداد عدد
موجود
8,800 تومان
8,200 تومان

شرح و بررسی

پنیر لاکتیکی

فرمولاسیون پنیر لاکتیکی :

پنیر لاکتیکی با 2.5 تا 3 درصد شیر پرچرب

995 کیلوگرم شیر پرچرب به علاوه 5 کیلوگرم استابلایزر مخصوص پنیر لاکتیکی.

 

روش تولید پنیر لاکتیکی :

ابتدا شیر خام را استاندارد کرده سپس دمای شیر را افزایش داده (96 درجه سانتی گراد) سپس میکس را به مقدار 20 لیتر آب مقطر (35 درجه سانتی گراد) افزوده سپس میکس اضافه شده به آب مقطر را به شیر افزوده و به مدت چند ثانیه همزن را روشن کرده تا بخوبی حل شود سپس پس از چند دقیقه در داخل تانک ثابت نگه می داریم پس از تشکیل لخته، آبگیری را انجام داده سپس لخته را خارج کرده و به اندازه سه برابر وزن لخته وزن روی لخته قرار داده و پس از مدت زمان محدود برش پنیر را انجام می دهیم (قبل از پرس می توان از طعم دهنده ها مانند زیره و کنجد نیز استفاده کرد) محصول تولیدی را در آب نمک 7-12 % قرار داده و در پایان محصول تولیدی را بسته بندی می کنیم.

به ازای هر 4.5 الی 5.5 کیلوگرم شیر یک کیلوگرم پنیر برداشت می شود.

دما و زمان های بیان شده رعایت شود.

از حل شدن میکس کاملا مطمئن شوید.

درصد آب نمک پیشنهادی می باشد.

برای جلوگیری از آلودگی از آب نمک به صورت داغ پیشنهاد می شود.

در صورت استفاده از کنجد پیشنهاد می شود از استابیلایزر نیز استفاده می شود.

نمودار تغییر قیمت
نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر
مواد غذاییماکارونی و سویاروغنشوینده ، آرایشی و بهداشتی
 مجوز کشوری کسب و کار مجازی مرکز توسعه تجارت الکترونیکی، با اعطای نماد اعتماد الکترونیکی هویت صاحب و محل فعالیت کسب و کارهای اینترنتی را احراز می‌نماید. مسئولیت صحت فعالیت کسب و کار اینترنتی و کلیه محتوای منتشر شده در وب سایت بر عهده صاحب کسب و کار اینترنتی می باشد. دارنده نماد اعتماد الکترونیکی، تحت نظارت دستگاه های مسئول، ملزم به رعایت قوانین و مقررات مندرج درتعهدنامه نماد می باشد.کسب و کار بوکان کالا در مرکز توسعه تجارت الکترونیکی وزارت صنعت، معدن و تجارت شناسایی شده و دارای نماد اعتماد الکترونیکی یک ستاره می باشد.    سامانه ساماندهی پایگاه های اینترنتی

آنلاین = آذربایجان غربی : بوکان،کمربندی ، خیابان موکریان ( تره بار قدیم ) ، روبروی درب ورودی
سنتی = بوکان : جاده سد ،خیابان بعثت ، کوچه حضرت یوسف ، ساختمان کتابخانه ، طبقه همکف

دانلود نسخه ios از سیب اپدانلود اپلیکیشن از بازار